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#凉拌西葫芦#
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7小时前
凉拌西葫芦丝 食材 西葫芦1根、蒜末、小米辣、白芝麻 调味汁 二八酱2勺、香油、生抽、香醋、少许芥末油、白糖、食盐、味精 步骤1:处理主料 西葫芦洗净,用擦丝器擦成细丝,整齐码在盘中备用。 步骤2:调配凉拌酱汁 空碗放入2勺二八酱,依次加适量香油、生抽、香醋,少量芥末油、白糖、盐、味精,顺着一个方向搅拌至酱料顺滑绵密无颗粒。 步骤3:组装装盘 西葫芦丝上面铺满蒜末、切圈的小米辣,喜欢更香可以撒少许白芝麻。 步骤4:完成出锅 调好的酱汁均匀淋在西葫芦丝上,拌匀就能直接食用。#凉拌西葫芦# # #
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