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#寿司卷#
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布丁奶茶
10小时前
低脂黄瓜土豆泥寿司卷 食材准备 黄瓜、土豆、鸡蛋、蟹柳、蜂蜜芥末酱、蛋黄酱、黑胡椒粉 制作步骤 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟剥壳,压成碎末,加入蜂蜜芥末酱搅拌均匀备用。 2. 土豆去皮切块蒸熟,压成细腻土豆泥,加入蛋黄酱和黑胡椒拌匀。 3. 黄瓜用削皮刀刮成均匀薄片,平铺在案板上,用厨房纸吸干表面水分。 4. 在黄瓜片上均匀铺上一层土豆泥,再平铺一层拌好的鸡蛋碎。 5. 中间位置摆上撕成丝的蟹柳。 6. 从一侧紧紧卷起来,切成小段就可以直接食用。 小技巧 1. 黄瓜一定要吸干水分,卷的时候不容易打滑出水。 2. 酱料可以根据口味替换,减脂版可以减少蛋黄酱用量。 3. 卷的时候收紧,成品造型更规整,不容易散开。 #寿司卷#
bella: 好看
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