#治愈系美食#
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周浪浪
13天前
一个人的仪式感，把工作日常过成诗
有人说这份工作琐碎、压得人喘不过气。可是天蝎座偏偏藏着“迎难而上”的密码。骨子里天生的那股倔强，越是挑战，越是热血沸腾。
也总有人问:如何在这琐碎高压的工作里保持热情？
我的精力源泉？无非是：
屏蔽无关的杂音，过滤多余的焦虑，转换看问题的角度，站在对方的困境里看见对方的需求，平和的接纳常态。然后发现，剩下的都是生活馈赠的礼物。
既然改变不了世界，就刷新自己的心境。既来之，则安之。心态一转，万物可爱。
晨间，用燕麦拿铁唤醒灵魂，让面包的温热抚慰胃与心。
午间，用一份裹着浓郁酱汁的拌粉，满足地犒赏自己。
午后，伴着一杯茶，在书页间邂逅宁静与辽阔。
暮色里，一块牛排的丰腴，是对一天忙碌最好的犒赏。还有一片抹了蓝莓酱的烤吐司，和一杯醇厚绵密的卡布奇诺，就是生活额外的甜。
原来，让生命保持年轻的秘诀，就是把每一个“不得不”，都过成“我乐意”。
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惊鸿.
2月前
煎一锅脆脆的荠菜小狗饺子🥟
春季菜单更新啦
今天吃鲜嫩爽口的🌿荠菜饺子
把秋天的味道通通吃进肚子里
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材料
猪肉末、荠菜、饺子皮、调料（适量的盐、生抽、蚝油、白砂糖、玉米淀粉、清水、油）、
表情：中筋面粉20g、清水10g、盐1g、调色（竹炭粉、仙人掌果粉）
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步骤：
1️⃣猪肉末加入切碎的荠菜和调料，搅拌均匀（咸淡可以根据自己的口味调整）
2️⃣面粉加盐和清水混和成面絮揉成团，包保鲜膜放冰箱冷藏水合30分钟，用色粉进行调色
3️⃣饺子皮包入馅料，包成元宝的形状，表面沾水，用面团整出表情
4️⃣ 热锅冷油将饺子煎到底部金黄，加入淀粉水没过饺子，盖上盖子焖到水分蒸发，底部煎得脆脆的就可以啦
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乖： 是小🐶呀 哈哈我还以为是小熊哈哈哈 太可爱了
眼睛是用什么做的呀
惊鸿.
2月前
奶茶鼠薯饼🥔
用土豆泥捏出可爱的奶茶鼠薯饼
蘸上厚厚的番茄酱 一口一个！
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材料：土豆、玉米淀粉、黑胡椒海盐、可可粉
步骤：
1️⃣土豆泥切块上锅蒸熟，加入黑胡椒海洋捣成泥，加入适量玉米淀粉，揉成不粘手的土豆泥团
2️⃣分一小块出来加入可可粉调色
3️⃣用土豆泥捏出奶茶鼠的造型，连接处最好用土豆泥糊上，以免后期手脚分离
4️⃣表面刷上薄薄一层油，送入空气炸锅180度烘烤15分钟
5️⃣出炉后，用巧克力酱画上表情
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✨清风🍓✨： 可爱可爱，还有我的小乌龟面包😊[图片]
惊鸿.
2月前
自嘲熊蛋黄酱芝士火腿披萨🍕
今天把可爱的自嘲熊做了美味可口的芝士披萨
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材料：
高筋面粉100g、低筋面粉60g、冰水90g、盐1g、白糖5g、黄油10g、酵母2g、调色（竹炭粉）
鸡蛋酱、火腿、玉米粒、马苏里拉芝士
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步骤：
1️⃣除黄油和盐外，其他材料倒入厨师机中，低速混合均匀，中高速揉成光滑的面团
2️⃣加入黄油和盐，等黄油和盐完全揉进面团后，分一小块出来加竹炭粉调色，盖上保鲜膜，室温28度发酵至2bei大
3️⃣鸡蛋沙拉酱：2个水煮蛋捣碎，挤上蛋黄酱和黑椒海盐搅拌均匀
3️⃣发酵好的面团按压排气，制作出自嘲熊的样子，依次铺上芝士碎、蛋黄酱、火腿、玉米粒、芝士块
4️⃣烤箱预热好后送入烤箱210度烘烤20分钟
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乳酸： 这个披萨也太可爱了，把小熊做成美食的创意绝了！
惊鸿.
8月前
(･θ･)小鸟红豆大福
是胖嘟嘟的歪头小鸟大福耶
外皮糯叽叽的 里面是香甜绵软的红豆馅！
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材料：糯米粉120g、玉米淀粉30g、水195g、玉米油15g、糖15g
步骤：
1️⃣锅里加入20g糯米粉，小火炒至微微发黄，备用
2️⃣把上材料混合均匀，倒入平底锅里，小火炒至抱团
3️⃣戴上手套，把糯米团反复拉扯至拉丝，分成10份30g/个的糯米团，红豆馅25g/个
4️⃣糯米团裹上炒熟的糯米粉，包入豆沙用虎口收口，底部捏紧后沾上糯米粉
5️⃣将大福整成小鸟的造型，粘上黑芝麻，用巧克力画上鼻子和脚脚就可以了
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惊鸿.： 嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻你也是
哪吒
5年前
#治愈系美食# 西红柿牛肉土豆 杂米饭
咸鸭西葫芦l
高中开始就胡乱 开始了谈恋爱
一路走来 没有什么空窗期
也都是挺美好的女生 陪在我身边
认真也伤心
但感情不管是什么状态
我经历过 总是喜欢 平淡如水
小惊喜 无非就是 加点红枣 枸杞
或者换点茶叶
又或者咖啡
保持着生活小惊喜 大抵平凡的走过
是为幸福
Không còn nữa
