Chủ đề
Dành cho bạn
Chủ đề
#虾仁炒鸡蛋#
11 người tham gia
Bài đăng dành cho bạn
布丁奶茶
5小时前
超下饭的酱汁虾仁炒蛋
食材
鲜虾、鸡蛋、葱花、胡椒粉、生抽、蚝油、陈醋、辣椒面、淀粉、清水
步骤1：调万能酱汁
碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、半勺陈醋、1勺辣椒面、1勺淀粉，再加入半碗清水，搅拌均匀备用。
步骤2：处理食材
1. 鲜虾去壳、去虾线，剥成虾仁，用少许胡椒粉抓匀腌制10分钟去腥。
2. 鸡蛋打入碗中，加一点点盐搅匀备用；葱花切好备用。
步骤3：煎熟虾仁与炒蛋
1. 锅中放少许油，油热后放入虾仁，煎至两面变红、微微卷曲，盛出备用。
2. 同一口锅，再补少许油，油热后倒入蛋液，待底部定型后快速划散，炒成蓬松的蛋块，盛出备用。
步骤4：翻炒收汁
1. 不用洗锅，直接倒入调好的料汁，小火加热至微微浓稠。
2. 立刻把炒好的鸡蛋和虾仁倒回锅中，快速翻炒均匀，让每一块蛋和虾仁都裹上酱汁。
3. 出锅前撒上葱花，就可以直接开吃啦！#虾仁炒鸡蛋# # #
Bình luận
Gửi
Quét mã tải ứng dụng
Kết bạn với hơn 30 triệu người đồng tính nữ
