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#炒包菜#
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5天前
超级下饭!肉末炒包菜 食材 主料:包菜、猪肉末 ​ 辅料:蒜末适量、小米辣(切圈,根据吃辣程度添加) ​ 调料:十三香、陈醋、食用油   步骤 1. 炒香肉末:锅中倒入少许食用油,油热后放入猪肉末,中小火翻炒至肉末完全变色、出油且松散。 ​ 2. 爆香调味:往锅中加入蒜末、小米辣圈,再撒入少许十三香,翻炒均匀,激发出浓郁的香辣蒜香。 ​ 3. 炒软包菜:倒入撕好的包菜丝,转大火快速翻炒,将包菜炒至断生(体积变软塌、颜色变深绿)。 ​ 4. 点睛增香:沿锅边淋入1勺陈醋,大火快速翻炒均匀,陈醋能激发包菜的清香,同时中和油腻感。 ​翻炒至包菜入味、完全熟透,即可出锅装盘。#炒包菜# # #
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或许: 这个看着安逸
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