#今天吃什么？#
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推薦動態
布丁奶茶
17天前
南瓜土豆胡萝卜
食材
南瓜， 土豆， 胡萝卜， 葱花、食用油、胡椒粉、生抽、盐、鸡精
步骤
1. 处理食材
南瓜洗净，去瓤后切成小块（喜欢软糯口感可以带皮，不喜欢的话去皮也可以）；土豆、胡萝卜去皮洗净，切成和南瓜大小相近的块状备用。
2. 爆香葱花+炒香食材
锅中倒油，油热后放入葱花炒出香味，撒入少许胡椒粉提味，接着倒入南瓜块和土豆块，大火翻炒均匀，让食材裹上油光。
3. 调味加水炖煮
往锅里调入少许生抽，翻炒均匀后，加入没过食材的适量热水，大火煮开后倒入胡萝卜块，再加入少许盐调味。
盖上锅盖，转中小火慢炖15-30分钟，直到南瓜、土豆、胡萝卜都变得软糯，汤汁变得浓郁。最后调入少许鸡精提鲜，翻拌均匀就可以出锅啦。#家常菜# #南瓜浓汤#家常菜#今天吃什么？#
布丁奶茶
18天前
酸菜炒黄豆嘴
食材
黄豆嘴（黄豆芽）
老坛酸菜：
葱、蒜、小米辣
食用油、十三香、生抽、蚝油、白糖、鸡精
步骤
1. 处理食材
黄豆嘴洗净，沥干水分备用；老坛酸菜如果偏咸，先用清水冲洗一下，挤干水分切碎；葱切段、蒜切片、小米辣切圈备用。
2. 爆香小料
锅中倒油，油热后放入葱、蒜、小米辣，小火炒出香味。
3. 炒黄豆嘴至断生
往锅里撒少许十三香，倒入沥干水分的黄豆嘴，加入适量生抽、蚝油，大火快速翻炒，直到黄豆嘴微微变软、断生。
4. 加入酸菜调味
倒入切好的酸菜，加入少许白糖中和酸味、少许鸡精提鲜，继续大火翻炒均匀，让黄豆嘴和酸菜的味道充分融合，炒至食材熟透入味即可出锅。#家常菜# #今天也要好好吃饭#家常菜#今天吃什么？#
胖胖貴婦👭
2年前
曦： 哇，好幸福的一家人！
