#东北饭包#
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推薦動態
布丁奶茶
7天前
茄子土豆拌饭
准备食材
茄子1根、土豆2个、肉末、鸡蛋2个、尖椒、洋葱、小葱、香菜、黄豆酱、熟花生米、米饭
制作步骤
1. 处理根茎食材
茄子整根洗净，土豆切成厚片，一同上锅蒸至完全变软，取出后把茄子攥干多余水分，和米饭放在一旁备用。
2. 炒制肉末
锅中少油，下入肉末翻炒至全部变色，盛出来放一边待用。
3. 酱鸡蛋炒制
锅里打入鸡蛋，炒成碎蛋花，加入适量黄豆酱翻炒均匀，炒出酱香味。
4. 混合配菜
往酱鸡蛋里倒入切好的尖椒圈，充分翻拌均匀。
5. 组装大碗配菜
准备一个大盆，依次放入蒸好攥干的茄子土豆、炒好的酱鸡蛋尖椒、炒熟的肉末、洋葱丁、葱花、花生米，最后放入香菜。
6. 拌匀拌饭
所有食材全部混合搅拌，搭配蒸好的米饭拌匀即可食用。
小技巧
1. 茄子一定要攥干水分，拌饭不会出水，口感更香浓；
2. 黄豆酱本身有咸味，全程不用额外加盐；
3. 喜欢口感丰富可以多加花生米，增香又酥脆。#东北饭包#
布丁奶茶
1月前
土豆泥生菜包
食材
土豆、茄子、鸡蛋、火腿肠、生菜、豆瓣酱、葱花、香菜
步骤1：蒸制基础食材
土豆和茄子洗净切块，放入蒸锅蒸熟，直到土豆能用筷子轻松戳透、茄子变软。
步骤2：煎蛋炒酱
1. 锅中刷少许油，打入两颗鸡蛋煎熟，切成小块备用。
2. 用锅里剩余的油，加入半勺豆瓣酱炒出红油和香味。
步骤3：制作土豆泥馅
1. 把蒸熟的土豆压成泥，茄子撕成条，放入大碗中。
2. 加入煎好的鸡蛋块、切好的火腿肠丁、炒好的豆瓣酱，再撒上葱花和香菜。
3. 把所有食材充分搅拌均匀，制成土豆泥馅。
步骤4：生菜包成型
1. 在保鲜膜上铺上几片完整的生菜叶，把拌好的土豆泥馅放在中间。
2. 用保鲜膜把生菜紧紧包起来，捏成紧实的方形或卷状。
3. 对半切开，就可以直接吃啦！#东北饭包# #生菜包#东北饭包#减脂期吃什么#
惊鸿.
1月前
惊鸿.
7月前
谁懂这一口的好吃程度啊！！
减脂的姐妹一定要试试这个！竟然有这么好吃的减脂餐！低脂低卡超饱腹！做法贼简单！
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做法如图！减脂期间的人间美味一定要试试！
#减肥减脂吃这些 #一人食吃什么 #一人食吃什么 #饭包 #一人食吃什么 #每日美食日历
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苏： 收藏
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