#拌饭#
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推薦動態
布丁奶茶
2天前
低脂杂蔬牛肉拌饭
一、调灵魂酱汁（碗中）
青红椒切细圈，搭配蒜末、白芝麻，加生抽、香醋、少许零卡糖、辣椒油搅匀，拌饭酱汁就做好了。
二、逐个处理配菜
1. 菠菜：锅中烧水，加少许盐+几滴橄榄油，下入菠菜焯水10秒捞出沥干。
2. 太阳蛋：平底锅少油，单面煎蛋，蛋黄留溏心，撒少许白芝麻。
3. 腌炒牛肉：牛肉切片，用生抽、蚝油、生粉、黑胡椒海盐、橄榄油抓匀腌制10分钟，下锅炒熟盛出。
4. 胡萝卜丝：胡萝卜擦细丝，少油下锅翻炒至变软。
5. 黄豆芽：豆芽入锅小火炒软，放一点点盐调味。
6. 口蘑：口蘑切片，干锅少油，撒黑椒海盐炒至出水变软。
7. 西葫芦：西葫芦擦粗丝，下锅炒熟备用。
三、组装拌饭
碗底铺满熟米饭，依次码上所有炒好的配菜、牛肉、溏心煎蛋，最后淋上调好的秘制酱汁，拌匀即可#韩式拌饭# # #
布丁奶茶
7天前
低脂牛肉藜麦拌饭
食材
牛肉、鸡蛋2个、生菜、藜麦饭、蒜末、葱花、生抽、蚝油、淀粉
步骤
1. 腌牛肉：牛肉切片，加入生抽、蚝油和少许淀粉，抓匀腌制10分钟，这样煎出来的牛肉又嫩又入味。
2. 处理配菜：生菜洗净切成细丝，备用；提前煮好藜麦饭，放凉备用。
3. 煎食材：平底锅刷薄油，把腌好的牛肉煎至变色熟透，盛出备用；接着煎两个流心太阳蛋，撒上少许黑胡椒增香。
4. 调配灵魂酱汁：碗中放入蒜末、葱花，根据口味加入生抽、蚝油，喜欢吃辣可以加小米辣，再撒上白芝麻，搅拌均匀。
5. 组装拌饭：碗中依次铺上藜麦饭、生菜丝、煎好的牛肉和太阳蛋，淋上调好的酱汁。
用勺子把所有食材充分拌匀，让每一粒米饭都裹满酱汁，一口下去超满足！#拌饭# #牛肉拌饭#拌饭#低脂美食#
惊鸿.
1月前
命途： @景郁 盖饭
布丁奶茶
2月前
番茄土豆炖牛肉
食材
新鲜牛肉、西红柿、土豆、葱姜、干辣椒、八角、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精
步骤
1. 处理牛肉
新鲜牛肉切块，冷水下锅，加入料酒、辣椒、葱姜焯水，撇去浮沫，水开后捞出，放入温水盆中，用温水投洗干净，捞出沥干水分备用。
2. 处理西红柿
西红柿洗净，表面改十字花刀，放入开水锅中烫10秒后捞出去皮，切成小块，留出小部分备用，其余用于炒沙。
3. 炒香底料
锅中油热，倒入大部分西红柿块，翻炒至出沙，再加入葱姜、干辣椒、八角炒香，随后倒入沥干水分的牛肉，翻炒均匀。
4. 炖煮牛肉
调入2勺生抽、1勺蚝油、少许老抽，翻炒上色后，添入开水没过牛肉，盖上锅盖，转小火炖煮2小时。
5. 加入土豆
土豆去皮洗净，切成小块，倒入炖好的牛肉中，调入适量盐和鸡精，盖上锅盖，继续小火炖半小时，至土豆熟透。
6. 收汁出锅
倒入之前预留的小部分西红柿块，转大火收汁，可适当多留些汤汁，拌饭超好吃。#拌饭# #牛肉#拌饭#今天也要好好吃饭#
惊鸿.
7月前
拯救饭渣 巨下饭的大耳朵图图系列拌饭
来啦
哈喽是我还是我
动画系列拌饭又来啦!
充满正能量胡图图谁不爱呢
终于给我心妹儿集齐了大耳朵图图系列拌饭可爱
到爆做法简单!营养均衡
1葱烧豆腐拌饭
2滑蛋虾仁拌饭
3经典韩式拌饭
4照烧鸡腿拌饭
5菌菇虾仁拌饭
6土豆鸡肉拌饭
图片上面都有教程可参考~
不知道有没有细心的麻麻发现~我在每一道拌饭里，都加了鸡蛋!毕竟哄娃吃蛋是个大难题，任何一个机会都不能放过~
不过我最近没有这个烦恼了~因为随着心妹儿逐渐能准确表达自己的喜好和感受，我知道了她讨厌鸡蛋的原因是觉得鸡蛋干干的臭臭的不好吃
，换着买了不同的鸡蛋回家，最后长期留在我家冰箱里面的是黄天鹅可生食鸡蛋蛋黄又嫩又糯。不煮到全熟也没有腥味，心妹儿喜欢的不行~家有同款挑食娃，可以试试呀!记得每天都要好好吃饭哦~
#我的美食日记#不重样宝宝食谱 #不重样宝宝食谱 #下饭
神器 #不重样宝宝食谱 # 大耳朵图图
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惊鸿.： 嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
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